Saat pelanggan memesan makanan, keinginan mereka sering kali tidak berhenti pada satu hidangan utama saja. Sepiring nasi hangat akan terasa kurang lengkap tanpa lauk pauk atau hidangan pendamping yang menggugah selera. Di sinilah side dish memainkan peran penting. Beragam hidangan pelengkap kerap dipesan oleh pelanggan, baik saat awal melakukan pemesanan maupun ketika sedang menikmati makananContinue reading “Side Dish Adalah: Strategi Upselling Bisnis Kuliner”
